Su toponímico, Peñaullán, tiene orígenes discutidos. Una de las teorías es que proviene del nombre que recibió debido a los aullidos de los lobos que habitaban en la peña sobre cuya ladera se asienta.
En la Vega de Peñaullan, regada por el río Nalón, se cultivan las apreciadas fabas (alubia blanca) con las que se elabora la especialidad culinaria asturiana.
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